日本豆腐的做法大全(红烧日本豆腐、肉末蒸日本豆腐)

时间:2020-09-09 17:37:13 分享者:陈思 浏览数:

  日本豆腐是一种很常见的豆制品,其口感嫩滑,不管是用来爆炒、清蒸还是放入火锅中,其口感都是相当美味的,深受许多人的喜爱,对于日本豆腐的做法也是比较简单的,且食材也很简单,下面,小编跟大家简单的介绍一下日本豆腐的做法,大家在家时不防尝试着做下:
日本豆腐的做法大全(红烧日本豆腐、肉末蒸日本豆腐)
  红烧日本豆腐
 
  材料:日本豆腐、大蒜、青椒、红椒、葱、油、盐、生抽、生粉、鸡精、蚝油
 
  制作方法:首先将日本豆腐洗净,切成小段,裹上一层生粉,蒜剥皮切碎,葱洗净切成小段,青椒、红椒洗净切成片,起锅烧油,放入日本豆腐,煎至金黄,呈出控油,将多于的油用来炒配料,起锅烧油,放入大蒜爆香,放入青椒、红椒,超软后,放入日本豆腐,大火翻炒一下,加入少许的盐、生抽、鸡精、蚝油调味,加入少许的淀粉水,勾芡一下,大火收汁,出锅之前,撒上少许的葱花即可出锅食用。
日本豆腐的做法大全(红烧日本豆腐、肉末蒸日本豆腐)
  肉末蒸日本豆腐
 
  材料:日本豆腐、瘦肉、葱、姜、油、盐、生抽、老抽
 
  制作方法:首先将日本豆腐洗净,切成小片,放入碗中摆好盘备用,姜洗净切碎,葱洗净切成小段,瘦肉洗净剁碎,放入碗中,加入少许的盐、生抽、老抽、料酒、姜去腥,起锅烧油,放入瘦肉,炒至变色,呈出,放入日本豆腐上,然后将其放入蒸锅中,大火烧蒸十五分钟,即可出锅,出锅前撒上少许的葱花即可食用。

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