杏鲍菇的做法(凉拌杏鲍菇、杏鲍菇炒鸡)

时间:2020-08-28 16:34:26 分享者:陈思 浏览数:

    夏天来上一份凉拌杏鲍菇,简直是人间的一道美味,其口感滑嫩爽口,深受许多人的喜爱,对于杏鲍菇的做法也是比较简单的,并没有想象中的那么难,那么,杏鲍菇怎么作好吃呢?下面小编跟大家简单的介绍一下,大家在家不妨尝试着做下:
杏鲍菇的做法(凉拌杏鲍菇、杏鲍菇炒鸡)
 
    凉拌杏鲍菇
 
    材料:杏鲍菇、朝天椒、葱、蒜、油、盐、生抽、老抽、鸡精
 
    制作方法:首先将朝天椒洗净切碎,葱洗净切成小段,大蒜剥皮切碎,杏鲍菇洗净放入蒸锅中,大火蒸熟冷却后,将其撕成条,放入碗中备用,起锅烧油,放入大蒜、朝天椒爆香,加入少许的盐、生抽、老抽、鸡精,加入少许的水,煮开即可,将其料汁淋在杏鲍菇上,将其搅拌均匀,撒上少许的葱花,即可食用。
杏鲍菇的做法(凉拌杏鲍菇、杏鲍菇炒鸡)
 
    杏鲍菇炒肉
 
    材料:杏鲍菇、青椒、红椒、肉、姜、蒜、油、盐、生抽、老抽、鸡精
 
    制作方法:首先将杏鲍菇洗净切成片,放入水中焯下备用,瘦肉洗净将其切片,青椒、红椒洗净切成片,姜洗净切碎,大蒜剥皮切碎,起锅烧油,放入姜、蒜爆香,放入肉片,翻炒至变色,加入少许的盐翻炒一下,放入杏鲍菇,大火翻炒,加入少许的青椒和红椒炒制变软,放入少许的盐、生抽、老抽、鸡精调味,翻炒均匀,即可出锅食用。

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