丝瓜的做法大全(清炒丝瓜、丝瓜炒肉)

时间:2020-01-05 18:25:01 分享者:陈思 浏览数:
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  丝瓜是一种比较常见的食材,其口感顺滑,汤汁浓厚,十分的好吃,丝瓜的制作方法也是比较简单的,可以清炒,也可以打汤食用,口感都是很美味的,深受许多人的喜爱,丝瓜的营养价值也是比较高的,含有着丰富的维生素和矿物质,适当的食用,对我们的身体帮助是比较大的,那么,丝瓜怎么做好吃呢?下面小编跟大家介绍几种丝瓜的常见做法,大家可以在家尝试着做下:
丝瓜的做法大全(清炒丝瓜、丝瓜炒肉)
 
  清炒丝瓜
 
  材料:丝瓜、大蒜、油、盐
 
  制作方法:首先我们将丝瓜洗净,去皮,切成滚刀状装盘备用,大蒜剥皮切成片,起锅烧油,放入大蒜,将其爆香后,加入切好的丝瓜,大火翻炒,炒至丝瓜变软时,加入少许的水,翻炒一下(喜爱汤汁黏稠一点的,可以不加水),加入适量的盐,调下味,翻炒一下,即可出锅食用,其口感鲜嫩,十分的好吃。
丝瓜的做法大全(清炒丝瓜、丝瓜炒肉)
 
  丝瓜炒肉
 
  材料:丝瓜、瘦肉、大蒜、油、盐
 
  制作方法:首先我们将丝瓜洗净,去皮,切成片,瘦肉洗净,切成薄片,大蒜剥皮切成片,起锅烧油,放入大蒜,将其爆香后,加入切好的丝瓜,大火翻炒,炒至丝瓜变软时,将其移到锅的两边,加入适量的油,放入切好的肉片,翻炒一下,加入适量的盐,搅拌一下,炒至肉片变色后,与丝瓜一同翻炒,再加入少许的盐,加入少量的温开水,使其入味,大火翻炒一下,即可出锅食用。

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