烧烤大全的做法

时间:2020-08-01 09:14:30 责编:段小意 点击数:
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    烧烤是生活中比较常见的烹饪方法,在日常中也是有很多人都喜爱在休闲的时候跟小伙伴们一起食用。烧烤的类型也是比较多的比如说:家庭版烤鱿鱼、烤羊肉串、烤全鸡腿、烤肉、蜜汁烤鸡腿、烤鸡翅、蒜蓉烤生蚝、烤鱿鱼须、锡纸烤大虾、烤扇贝、烤鸭等等多种的烧烤做法都是非常美味的。
    家庭版的鱿鱼
    食材:鱿鱼一条、葱适量、生姜适量、蒜适量、生抽4勺、耗油3勺、料酒2勺、蒜蓉拌酱2勺、白糖1勺、芬达1勺、孜然芝麻辣椒面。
 
    做法:
 
    1.准备材料,鱿鱼洗干净备用。用叉子将鱿鱼身两面扎满眼,容易入味。放入葱姜蒜放入生抽、蚝油、料酒抓匀盖保鲜膜腌制半个小时。烤盘铺上锡纸,把腌好的鱿鱼摆在上面。
 
    2.择烧烤功能上下火220度预热10分钟后,放入烤4分钟。
 
    3.趁烤的时候调一个酱料:蒜蓉辣酱、白糖、芬达混合即可。4分钟后取出表面刷酱料然后继续烤2分钟,取出翻面刷酱料再烤2分钟就OK了。
 
    锡纸烤大虾
    食材:基围虾适量、生姜适量、葱适量。
 
    做法:首先将准备好的基围虾剪掉头尾,尾部中间剪开,挑去虾线生姜切片葱切成段。处理好的基围虾加入葱姜、料酒、鸡精、盐抓匀腌制半小时,把虾挑出铺平稍微铺薄点加入葱姜、鸡精、料酒。用锡纸包好后,放入烤箱拷上差不多半个小时左右就差不多啦。

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