【旭蟹】


旭蟹是可食用的水产生物,是属于甲壳类短尾族的蟹类,主要分布于海洋河流等地,有较为明显的一对螯足,可食用,相比常见的淡水蟹肉厚足,脂膏丰腴,蛋白质含量很高,微量元素及矿物质都很全面,对人体有很强的滋补效果,主要还能对结核有抵抗作用,对健康大有补益。在药用方面也有很大的功效,可以用来清热解毒、养筋活血,有通经络、滋肝阴、充胃液的好处,对于很容易出现的淤血、损伤及腰腿酸痛有食疗效果。旭蟹营养丰富,但是性寒,脾胃虚寒者不可多吃,对应的饮食调整是非常重要的。