【玉蟹】


玉蟹是螃蟹的一种,其背壳有圆锥形突起,外角呈圆形等特征,螯足长度大,步足具有稀疏短毛等特征。玉蟹可食用,营养丰富,含蛋白质、脂肪、微量元素跟维生素等,可以为人体补充充分营养,而且玉蟹肉质洁白,脂肪和糖类的含量比重非常少,适合滋补。玉蟹的蟹黄和蟹膏对人的血液系统和神经系统有很好的滋补作用,可以有效降低血脂。螃蟹的钙质和磷含量最高,对人体内环境的血钙血磷平衡有很重要的作用,也有清热解毒、利湿退黄、滋肝阴、充胃液的功效,可促进肌体能量平衡,对体内毒素起到很好的排泄作用,并提高免疫功能。