【泥螺】


泥螺可以食用,味道非常香甜,营养价值也非常高,蛋白质含量丰富,可以满足人体的需求,同时也含有非常丰富的钙质,使得骨骼和牙齿都可以得到很好的保养,也有丰富的铁元素,可以促进血红细胞的再生,缓解缺铁性贫血的症状,增强身体的免疫力,也有效的排出人体一些毒素和垃圾,起到补肾的效果。但是泥螺一定要彻底煮熟,杀死全部寄生虫才能放心食用,而且还能防止人体摄入毒素。泥螺的吃法多种多样,可以放入葱姜蒜进行爆炒,也可热油滚熟后加以卤制,味道香甜可口。但是泥螺性凉,体质虚寒的人群不建议多食。