【珊瑚菌】


珊瑚菌是一种野生可食用真菌,子实体由基部生出多回分枝,基柄粗大,菌体白色光滑,可栽培,食用起来质地脆嫩、具有风味。珊瑚菌的品种多,也易于辨别,也有叫帚菌、扫把菌、笤帚等名称。珊瑚菌有蚕豆香味,有补钙、镇静和防止人体钙质流失的作用,也可以用来当做养血安神的食补食材。在医学上可用于治疗手脚抽筋,促进肌体健康,延缓衰老等功效,所含的胶原蛋白经常食用的话可以美白皮肤,也可以提高肌体免疫力。民间常用珊瑚菌来医治胃痛和风痛等症,可以祛风、破血、缓中,效用明显。