【长裙竹荪】


长裙竹荪是常见的可食用真菌,菌体边缘有一圈白色薄衣,外形漂亮,且营养丰富,滋味鲜美,也有真菌之花的称号,是四珍的首种。竹荪不仅可以食用,还有延长汤羹等食品存放时间,保持菜肴鲜味的功能,是很珍贵的一味山珍。竹荪也可以入药,其性甘,微苦;性凉,可以补气养阴,润肺止咳,主肺虚热咳、喉炎、高血压病和高脂血症,也可以可用于肿瘤的辅助治疗。竹荪具有滋补强壮、益气补脑的功效;不但可以润肺止咳,还能清热利湿,也能减少人体脂肪的积存,利于肝脏健康。