【裂皮白环蘑】


裂皮白环蘑是一种可食用蘑菇,其特征较为鲜明,易于辨别,菌体较大,有球形平展,菌肉一般为白色,中部会呈现显眼的褐色,表面光滑或有龟裂。一般是离散生长,菌柄正常长度,基部圆形,营养丰富,含丰富的维生素和矿物质,蛋白质含量也很丰富,对神经方面有镇静安神的作用,并且可以促进智力发育。麻脸蘑菇的食用方式很多,可炒可煮可煲汤。这种夏秋季在草原或林中空地上群生,分部于新疆、云南、西藏、内蒙古等高原地带。