【芥菜】


芥菜分为大叶芥菜、小叶芥菜以及包心芥菜等多个品种,是人们常食用的绿色蔬菜,营养价值高,有不错的保健功效,它含有多种维生素,也含有一些天然的抗坏血酸和多种矿物质。可以抗感染并消除人体内的多种毒素,加快人体组织细胞再生,促进伤口愈合,平时多吃芥菜还能抗病毒,预防一些病毒性疾病。芥菜中含有大量的植物纤维素和膳食纤维,能可以宽肠通便,加快肠胃运动,能促进大便的生成与排出,缓解便秘,解决宿便的烦恼,另外芥菜还能明目消肿,对眼科疾病和高血压等疾病都有一定的缓解和预防作用。