【白鲳】


白鲳也叫银鲳或者淡水白鲳,外形独特,有很高的观赏价值,肉质鲜嫩细滑,是餐桌上的常见鱼类。白鲳的营养价值很高,肉多刺少,有淡淡的清香味,含大量的蛋白质和十八种氨基酸,还有一些矿物质和维生素,有良好的滋补功效,对身体虚弱和病后身体恢复都有很大好处。白鲳对人类的肾虚以后因肾虚引起的体弱都有很好的治疗功效,坚持服用一段时间以后肾虚的症状就能明显减轻。白鲳能滋阴补虚,对阴虚弱视有很好的治疗作用,平时治疗时可以先把两百克白鲳肉蒸熟,与菊花和枸杞以及地黄一起入汤锅煮制汤,煮好以后取出,装碗,直接食用,每天一次即可。