【大头虾】


大头虾的营养价值很高,含有人体必需的氨基酸、脑磷脂等营养成分;其次大量蛋白质、碳水化合物能满足人体所需,还有虾皮含有虾红素、钙、磷、钾等多种人类所需的微量元素成分,有利于健康水平的提升。虾是高蛋白、低脂肪的水产品,此外虾中含有丰富的胡萝卜素、维生素和人体必需的8种氨基酸,是鱼、蛋、奶的几倍,是营养均衡的蛋白质来源,虾和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,胆固醇含量较高但同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸,有壮阳益肾、补精的功效,所以虾也是非常适宜男性吃的一种海鲜,也有通乳的功效,作为滋补食品,经常吃虾有强身壮体的效果。