【野薄荷】


野薄荷是多年生的草本植物,叶子对生,秋季结出球形小果,带有薄荷的特殊香气,既可以入药也可以食用,就是一种可以食用的野生菜品,药用时有清热去火,消肿解毒的功效,其含有的多种对人体有益的维生素,能有效提高人体的身体素质,如果当做食材,可以加入蒜泥、食醋以及盐和香油等调味料,调匀即可食用。野薄荷阴干来泡水喝,能有效减少感冒和咽喉炎的发生,新鲜植株对跌打肿痛有很好的缓解功效,能把清除人体的有害重金属成分,还有可以制成馅料,包成水饺供人食用。