【蛏子】


蛏子生存与浅海地区的一种软体动物,多为长扁方形,壳薄而脆,是比较常的水产食材,其肉质鲜嫩,营养丰富,食用后能吸收丰富的高质量蛋白,促进人体代谢,增强人体素质,能缓解人类体虚,蛏子中含有的胶原蛋白,对促进皮肤再生与代谢有很大的好处,经常食用可以滋养细嫩肌肤,增加皮肤弹性。蛏子中不仅含有大量蛋白质,还含有丰富的微量元素铁、钙、锌和硒等成分,能尽快被人体吸收和利用,它们能提高身体各器官功能,防止人体衰老并保证人体骨骼必须的营养成分,预防骨质疏松和骨关节疾病的发生,平时多吃蛏子,能起到明显补钙作用,可以让骨骼更强壮。它含有的磷与锌则能直接作用于大脑,能提高脑细胞活性,增强记忆力和提高大脑功能。