【鲳鱼】


鲳鱼是海产鱼,身体扁平,肉质鲜嫩,跟一般的海鱼一样肉多刺少且营养价值高,含有大量的优质蛋白质、胆碱、烟酸及不饱和脂肪酸等营养成分,易于被人体吸收和利用,有不错的滋补作用。鲳鱼中含有的大量不饱和脂肪酸可以清理人体内积存的胆固醇,避免脂肪在人体内堆积,可以降低血液中胆固醇的含量,能软化血管,也预防高血脂和动脉硬化的发生。鲳鱼中含有多种对人体有益的微量元素,可以作用于人类的心脏,能提高心脏功能,预防心脏衰老,鲳鱼中含有的硒是天然抗氧化物质,能抑制人体内氧化反应的发生,并清理身体内的自由基,可以延缓衰老并提高身体机能。