【白水虾】


    白水虾是常见的淡水经济虾,不仅可以食用,也可以入药,其味甘、性温,有壮阳益肾的功效,白水虾也有通乳的功效,产妇吃一点白水虾,不仅可以补充营养物质,也促进乳汁分泌,对母乳喂养很有好处。
 
    白水虾的滋补作用很强,对久病体虚、气短乏力、不思饮食的人,是很好的滋补作用,经常吃虾也有强身壮体的效果。
 
    通常来说,虾的营养价值很高,虾脑含有丰富的人体必需氨基酸,脑磷脂等有益于智力的营养成分也非常丰富,更重的是独特的虾青素可以起到抗氧化和延缓衰老的作用,虾肉同样含有大量蛋白质、碳水化合物,虾皮的微量元素很高,有钙、磷、钾等多种人类所需的矿物成分。
 
    虾是高蛋白、低脂肪的水产代表,吃虾有利于身体摄入充足的营养物质,也具有不错的养生保健功效。