【平鱼】


平鱼是一种海鱼,它的名字也叫做鲳鱼,这种鱼体侧扁平,鱼刺少,肉质非常鲜嫩,富含大量蛋白质、不饱和脂肪酸和多种微量元素。平鱼可以为人体补充不饱和脂肪酸,可以帮助人体降低胆固醇含量,适合高血脂和高胆固醇患者食用的。平鱼体内含有丰富的微量元素硒和镁,可以降低人体血压,对冠状动脉硬化和多种心血管疾病有预防作用,还可以延缓机体衰老,预防癌症的发生。平鱼具有很强的养生功效,具有益气养血、补胃益精的功效,对消化不良、脾虚泄泻、筋骨酸痛等不良症状很有帮助。平鱼还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症。平鱼对于大部分人来说,可以的预防癌症、并有延缓衰老的功效,食用的方法也可以根据个人口味进行烹饪,只要操作得当,味道都是鲜美爽口,有开胃健食的功效。