【扇贝】


扇贝相对来说是一种常见的水产食材,很多朋友都是非常熟悉,其味道不仅美味而且还具有相当不错的保健功效和丰厚的营养价值,多种足量的维生素和矿物质可以维持和改善大脑功能,对血液循环系统有增强功效,可以应对心脏病、中风及老年痴呆等疾病,对于脑部健康更是非常有利。在中医药上,扇贝适用于治疗脾胃虚弱,消化不畅引起的腹胀,食欲不振,肢倦乏力等症状,而且扇贝可以暖胃,对于患有胃寒的朋友,可以通过食用扇贝来改善症状。另外,扇贝具有很强的美容养颜功效,丰富的维生素E含量,食用后可以减缓皮肤衰老、防止色素沉着,用于淡化色斑,消除疤痕效果明显。对于少数人来说,扇贝可以抑制胆固醇在肝脏合成,并加速胆固醇的代谢,从而增强我们人体的抗病能力。