腰果梨的营养价值

2019-08-13 09:06:26 浏览
字体:放大 缩小

  腰果梨也可以叫做鸡腰果、介寿果,是世界四大干果之一。即可用于烹饪、也可作为药材,原产巴西,16世纪引入我国。海南、云南、福建、台湾、广东、广西略有种植,但印度、巴西、越南等国家种植较多。而且,腰果梨也是可以榨油的,因为腰果梨中含有丰富的油酸。那么,腰果梨的营养价值?就让我们一起往下看看吧。
腰果梨
  腰果梨果肉脆嫩多汁,含有碳水化合物、脂肪、蛋白质等多种人体必备营养物质。而且,腰果梨中含有的铁、磷等元素含量是比较高的。有加快人体新陈代谢的作用,腰果梨中含有的纤维素、碳水化合物,是可以促进肠道蠕动,有润肠通便、预防便秘的作用。
  腰果梨含有的微量元素中,锰、硒、镁等微量元素的含量是比较高的。这些成分都是天然的抗氧化物质,有抑制人体细胞氧化、提高细胞活性、提高皮肤抗氧化能力的作用。
  但因为腰果梨中含有单宁,所以食用起来可能会有一点苦涩。但采摘后的腰果梨一天之内就会变质,所以买回来后一定要尽快食用。同时,腰果梨可以制成果酱、果酒、蜜饯。

延伸阅读: