冬笋的做法大全(冬笋炒腊肉、冬笋土鸡汤)

时间:2021-03-03 16:26:35 分享者:陈思 浏览数
标签:冬笋

  现在是吃冬笋的季节,约上三五好友,一起去采摘冬笋,既能增进友谊,又能很好的满足一下我们味蕾,是一件十分有趣的事情,冬笋的口感比较脆爽,不管是用来爆炒还是将其炖汤,其口感都是很美味的,深受许多人的喜爱,那么,冬笋怎么做好吃呢?下面,小编跟大家简单的介绍一下:
 
  冬笋炒腊肉
 
  材料:冬笋、腊肉、姜、大蒜叶子、辣椒、油、盐、生抽
 
  制作方法:首先我们将冬笋的叶子去掉,清洗干净,切成小片,放入锅中,焯下水,放入冷水中备用,腊肉清洗干净,切成小块,放入水中,焯下水,去下其盐味,放入一旁,备用,姜洗净切成丝,大蒜叶子洗净切成小段备用,辣椒洗净切成小段,起锅烧油,放入腊肉,姜将其翻炒一下,将其炒熟,呈出,另起锅烧油,放入冬笋,将其翻炒一下,放入少许的姜,辣椒爆炒,然后,将炒好的腊肉放入,加入大蒜叶子,大火翻炒一下,加入少许的盐、生抽调味,即可出锅食用。
冬笋的做法大全(冬笋炒腊肉、冬笋土鸡汤)
  冬笋土鸡汤
 
  材料:冬笋、土鸡、姜、葱、枸杞、
 
  制作方法:首先将冬笋的叶子去掉,清洗干净,切成小片,放入锅中,焯下水,放入冷水中备用,土鸡洗净切成小段,放入锅中焯下水备用,准备一个高压锅,锅中放入冬笋、鸡块、姜大火烧开,小火慢焖一个小时,放入少许的葱、枸杞、盐调下味,即可出锅食用。

延伸阅读:

上一篇:汤圆的做法大全
下一篇:没有了