芹菜的做法大全(芹菜炒香干、芹菜炒牛肉)

时间:2020-10-13 16:44:49 分享者:陈思 浏览数
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  芹菜是一种很常见的食材,口感也很清脆,用来炒菜可以很好的增加菜品的色香,使之看上去食欲大增,深受许多人的喜爱,对于芹菜的营养价值也是比较高的,既能起到很好的减肥效果,也能起到一定的防癌功效,是一种很好的绿色蔬菜,那么,芹菜怎么炒好吃呢?下面,小编跟大家简单的介绍一下:
芹菜的做法大全(芹菜炒香干、芹菜炒牛肉)
  芹菜炒香干
  材料:芹菜、香干、大蒜、辣椒、油、盐、生抽、老抽、蚝油
  制作方法:首先将芹菜叶子去掉,然后将其清洗干净,切成小段备用,香干洗净切成小段,大蒜剥皮切碎,辣椒洗净切成条,起锅烧油,放入大蒜爆香,放入香干,大火翻炒一下,加入少许的蚝油提鲜,大火翻炒,放入辣椒丝继续翻炒一下,加入少许的盐、生抽、老抽、蚝油调味,放入芹菜,大火翻炒均匀,即可出锅食用。
芹菜的做法大全(芹菜炒香干、芹菜炒牛肉)
  芹菜炒牛肉
  材料:芹菜、牛肉、辣椒、大蒜、姜、干辣椒、油、盐、生抽、老抽、鸡精、蚝油
  制作方法:首先将芹菜叶子去掉,然后将其清洗干净,切成小段备用,牛肉洗净切片,大蒜剥皮切碎,姜洗净切片,辣椒洗净切小段,干辣椒洗净切成小段,起锅烧油,放入大蒜、姜、辣椒、干辣椒爆香,放入牛肉,大火翻炒至变色,放入少许的盐、生抽、老抽、鸡精、蚝油调色,放入芹菜点缀一下,即可出锅食用。

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