鱼怎么蒸既好吃又简单(清蒸鲈鱼)

时间:2020-07-22 16:53:35 分享者:陈思 浏览数
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    鱼的营养价值是比较高的,其肉质也很细嫩,关键是脂肪含量也比较低,营养价值高,适合所有人食用,对于鱼的做法也是比较简单的,既可以炒着吃,也可以水煮、清蒸或者烤着吃,其口感都是很美味的,深受许多人的喜爱,那么,鱼要怎么蒸菜才好吃呢?下面小编跟大家简单的介绍一下:
 鱼怎么蒸既好吃又简单
    清蒸鲈鱼
 
    材料:鲈鱼、葱、姜、蒸鱼豉油、油、生抽
 
    制作方法:首先我们先将葱洗净切成小段,姜洗净切成片,鱼去磷洗净,肚子翻开将里面黑色的膜刮干净,再用清水冲洗干净,拿刀在背上划上几刀,在划刀口放入一些姜片,撒上少许的盐,放入葱段,准备一个高压锅,锅中加入少许的水,放入蒸锅中,大火蒸15分钟,即可,将蒸好的鱼另外夹出来,装盘,(如果觉得蒸鱼的汁水不腥的可以不用倒掉),放入少许的葱段,放入少许的蒸鱼豉油,起锅烧油,放入姜蒜、爆香,将热油淋在鱼上,即可食用。
 
    在鱼的做法中,蒸鱼是最简单的一种,其口感也是很鲜嫩的,十分的好吃,对于爱吃清淡的一点的朋友,可以在家时,做一道清蒸鲈鱼是很好的, 如果喜欢重口味的朋友,不妨试下剁椒鱼头,其下饭也是超级棒的,另外,对于一斤右左的鱼大概7、8分钟就可以了,快熟的时候注意观察一下,如果实在不确定可以用筷子扎进去试一下,不熟是扎不进去的。

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