海带的做法大全(海带排骨汤、凉拌海带)

时间:2020-07-20 16:32:04 分享者:陈思 浏览数
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    炎炎夏日,每月适当的给自己及家人炖两道三次的海带汤,不仅可以很好的给我们的身体补充能量,还能起到很好的减肥效果,所以,每逢假期时,不妨炖点汤喝喝吧,海带除了做美味的汤,还能做凉拌菜,其口感都是很美味的,下面小编跟大家简单的介绍一下海带的做法,大家在家可以动手做下:
海带的做法大全(海带排骨汤、凉拌海带)
    海带排骨汤
 
    材料:海带、排骨、葱、盐
 
    制作方法:首先将排骨洗净,剁成小块,凉水下锅焯一下3分钟,放入冷水中,洗净浮沫,放入高压锅中,海带洗净,放入冷水中浸泡3个小时,然后也放入锅中焯15分钟,将其再清洗一下,放入高压锅中,加入适量的温开水,大火烧开,小火慢焖30分钟。出锅后,加入少许的盐搅拌一下,撒上少许的葱花点缀一下即可食用。
海带的做法大全(海带排骨汤、凉拌海带)
    凉拌海带丝
 
    材料:海带、小米椒、大蒜、姜、生抽、白醋、鸡精、盐、白糖、香油
 
    制作方法:首先将小米椒洗净切碎,大蒜剥皮切碎,姜洗净切碎,海带洗净,放入冷水中浸泡3个小时,然后,再将其清洗干净,切成丝,起锅烧水,水开后,放入切好的海带丝,将其烫熟,大约5-6分钟即可烫熟,然后将其捞出,自然冷却,放入小米椒、大蒜、姜、生抽、白醋、鸡精、盐、白糖、香油,搅拌均匀,放入冰箱冷藏2-3个小时,即可出锅食用。
 

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