芋头怎么做好吃(芋头蒸排骨、剁椒芋头)

2019-09-23 16:40:04 浏览
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  芋头怎么做好吃呢?芋头是一种比较常见的食材,其口感香糯可口,入口即化,深受许多人的喜爱,芋头的营养价值也是比较高的,适当的食用,对我们身体的帮助是比较大的,对于芋头的做法也是比较多的,不同的做法,其口感也存在少许的差异,那么,芋头怎么做好吃呢?下面小编跟大家介绍几款比较常见的芋头做法,大家可以在家自己尝试着做一下:
芋头怎么做好吃(芋头蒸排骨、剁椒芋头)
 
  芋头排骨:
 
  材料:排骨、芋头、姜、葱、盐、料酒
 
  制作方法:首先将排骨洗净,切成小段,放入锅中,加上少许的料酒、生姜焯下,焯好后,放入碗中备用,将芋头去皮洗净切成小块放入碗中备用,将葱洗净,切成小段备用,姜洗净切成片备用,准备一个高压锅,锅中放入事先焯好的排骨、芋头、姜,加入少许的温开水,大火烧开后,小火慢炖25分钟,即可,出锅前,加入少许的盐进行调味,另撒上少许的葱花,点缀一下即可食用。
芋头怎么做好吃(芋头蒸排骨、剁椒芋头)
 
  剁椒芋头
 
  材料:芋头、葱、剁辣椒、大蒜、青椒、红椒、朝天椒
 
  制作方法:将芋头去皮洗净切成小块放入碗中备用,将葱洗净,切成小段备用,姜洗净切成片备用,辣椒洗净,切成碎末,备用。将切好的芋头,放入蒸锅中蒸个30分钟后,我们起锅烧油,放入切好的葱、剁辣椒、大蒜、青椒、红椒、朝天椒、盐炒出香味后,加入适量的温开水,淋在芋头上,在放入蒸锅中,继续再蒸10分钟即可食用。

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