鸡蛋的做法大全(葱煎蛋、腊八豆煎蛋、肉饼蒸鸡蛋)

2019-09-11 15:46:50 浏览
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  鸡蛋的做法有哪些呢?说去鸡蛋相信大家并不会感到陌生,是一种比较常见的食材。鸡蛋的营养价值也是比价高的,经常性食用,可给身体补充蛋白质,补充能量,对身体的帮助是比较好的,鸡蛋的制作方法也是比较多的,可以蒸、炒、煎、煮等,那么,鸡蛋怎么做比较好吃呢?下面小编跟大家介绍几款比较常见的做法,大家在家时,可以适当的做一下:
鸡蛋的做法大全(葱煎蛋、腊八豆煎蛋、肉饼蒸鸡蛋)
 
  葱煎蛋
 
  材料:葱、鸡蛋、油、盐
 
  制造方法:将葱洗净,切成葱花,打三个鸡蛋放入碗中,加入葱和适量的盐,顺时针搅拌,在搅拌的过程中,加入少许的温开水,搅拌至蛋液比较稀时即可,起锅烧油,将鸡蛋液放入,煎至变色时,翻个边继续煎一下,看到鸡蛋偏黄即可出锅食用。
鸡蛋的做法大全(葱煎蛋、腊八豆煎蛋、肉饼蒸鸡蛋)
 
  腊八豆炒蛋
 
  材料:腊八豆、鸡蛋、油、盐、生抽、剁辣椒
 
  制作方法:将腊八豆洗净,放入碗中备用 ,起锅烧油,放入腊八豆,炒出香味后,打入三个鸡蛋,继续翻炒,鸡蛋变色后,加入适量的盐、生抽、剁辣椒搅拌均匀,即可食用。腊八豆比较软,与鸡蛋一同炒,下饭十足哟。
鸡蛋的做法大全(葱煎蛋、腊八豆煎蛋、肉饼蒸鸡蛋)
 
  肉饼蒸蛋
 
  材料:瘦肉、鸡蛋、胡椒、油、盐
 
  制作方法:将瘦肉洗净,剁成泥(肉在剁时,加入适量的蛋黄一起剁),打入三个鸡蛋放入碗中,剁好的肉泥,顺时针不停的搅拌,搅拌比较稀时,加入一点油、胡椒粉、盐,搅拌均匀,准备一个蒸锅,将鸡蛋液放入,大火蒸15分钟即可食用。

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