四季豆的制作方法

2019-08-16 15:40:23 浏览
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  四季豆的制作方法有哪些呢?四季豆是一种比较常见的食材之一,其制作的方法也是比较简单的,四季豆的口感清脆,深受许多人的喜爱,其营养价值也是比较丰富的,适当的食用,对我们的身体帮助是比较大的。下面小编跟大家介绍几款比较常见的四季豆制作方法,大家可以尝试的在家学着做:
四季豆的制作方法
 
  四季豆炒肉:
 
  材料:四季豆、猪肉、大蒜、小米椒、姜、油、盐、生抽、料酒
 
  制作方法 :首先我们将四季豆洗干净,切成小段装盘备用,将猪肉洗干净切成小块,加少许的料酒、盐腌制一下,转盘备用,将大蒜剥皮切成碎末、小米椒洗净切成碎末、姜洗净切成碎末、装盘备用,起锅烧油,放入四季豆,翻炒至熟,装盘备用,另起锅烧油,放入蒜末、辣椒、姜,炒出香味后,加入腌制好的肉,当肉炒至变色时,加入之前炒好的的四季豆,继续翻炒一分钟后,加入盐、生抽调下味,即可出锅,其口感脆嫩,味道鲜美,是一种比较好的下饭菜。
四季豆的制作方法
 
  茄子豆角:
 
  材料:茄子、四季豆、朝天椒、大蒜、生抽、耗油、油、盐
 
  制作方法:首先我们将四季豆洗干净切成小段装盘备用,茄子洗净切成长条,将大蒜剥皮切成碎末、朝天椒洗净切成碎末装盘备用,起锅烧油,将茄子放入锅中,炸软后捞出控油,四季豆也下锅炸至起皱捞出控油,锅中留少许的油,加入少许的辣椒、大蒜炒出香味后,放入四季豆、茄子,翻炒一分钟后,加入耗油、生抽、盐。调味,搅拌均匀,即可出锅,其口感柔软,口感好,是一种比较好的下饭菜。

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